随着现代经济科技的发展,很多企业、工厂的食堂都实现对外承包的,说明工厂食堂承包确实对企业,工厂有一定的好处。从人事上讲,我们知道一些正规企业一般分两种采购,内购和外购,顾名思义,内购就是负责食堂用品采购这一项目的,如果选择工厂食堂承包,就少了一个采购人员。
工厂食堂承包优势:
1、统一定点配送:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵公司所的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉;
2、食品安全保障:提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有,从头杜绝食物中毒现象的发生;
3、管理人员:精湛的技术,可适合贵公司员工的各种口味;
4、定期培训:聘请、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到的、的服务;
5、健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
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午饭虽然只是一个很小的细节,但是细节决定成败。工厂食堂承包如何这些细节:
1、是保证食物质量,确保用餐安全,包括食材的品质和饭菜的份量;
2、是加强食堂卫生管理,保证食堂的卫生清洁,让员工吃的舒心,吃的放心;
3、是注重搭配,做到“干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配”,不仅满足了不同地区员工的口味需求,更符合科学的饮食要求。
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工厂食堂承包的标准及要求:
1、民以食为天,假如想让员工全身心肠投入到消费中,就要给他们提供卫生、美味、可口的伙食。因而工厂伙食的质量就直接的影响员工工作的积性及对企业的归给他们一个如家的觉得和企业的暖和,以及属感和工作效益。卫生方面,食堂餐厅室内外整洁亮堂,定期布置人员对饭堂消毒、清算;
2、采购肉菜瓜果时要选择不蜕变菜品和检验部门批准的肉类及家禽和牲畜,所用制造灶具定期消毒,定人、定岗落实到个人,确保用具平安卫生。一日三餐的就餐时间、就餐人数如有暂时改动,会合理布置,灵敏机动的保证好每位就餐人员的称心;
3、及时理解就餐人员对饭菜的称心度,依据不同口味和时节,合理搭配交替变换菜品把戏。做到营养搭配合理,真正做到反应及时、改良疾速,以进步工作效率和称心度;
4、理解员工的饮食习气和喜欢的菜品把戏。在味美价廉的根底上,合理分配不同口味的饭菜,确保每位员工吃到卫生、可口、舒心的饭菜。承包期间厨房设备,设备及各类灶具假如呈现正常的损坏将及时反应有关人员和,经公司同意后担任派人停止维修和改换;
5、管理人员用餐和工作餐每月提早布置好下月菜谱,布置好合理的伙食规范,真正做到卫生、味美、可口、安康、营养的饭菜。如公司有什么不同意见和倡议可在承包期间停止批判和改良,到达协作称心的目的,我们将以百倍的工作自信心,老实、调和、的效劳质量,报给贵单位的每位就餐员工。
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工厂食堂承包的优势有:
1、外包食堂餐饮服务可以节约成本,提高餐饮质量;
2、食堂管理外包的饭菜要求更高,更有服务社会的意识;
3、食堂外包工具应对突发事件,有效解决食品安全、食品口味、员工满意度等共性问题的能力。
我们公司秉乘"精益求精、服务周到、热情有效"的企业理念。衷心希望与各界朋友精诚合作,携手共进、互惠互利、实现双赢、共创辉煌。
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