食材配送顾名思义就是新鲜的食材快速的配送,食材配送是餐饮前期准备的重要环节,在整个食材配送的过程当中的话,是具有一定的优势的,比如说能够保证整个价格体系的稳定是比较多的,而且还有就是对于成本预算的把控会比较的多一些。
食材配送的优点:
1、完善了运输业和整个物流的体系;
2、简化业务,方便用户,进步供给确保程度;
3、进步了双端物流的效益;
4、通过会集库存的方法使公司完成低库存或零库存的效益;
5、配送为电子商务的发展供给了根底和撑持;
6、前面说了配送它也归于物流中的一种特别形式,所以推广蔬菜配送有利于物流运动完成合理化。
![厚街宝屯食材配送批发](http://l.b2b168.com/2021/12/04/18/202112041832068399104.jpg)
食材配送的好处:
1、方便:自己去购买量大的食材不方便,一般都是天没亮就要出门采购,如果7-8点再到市场的话菜价和菜质可选的就比较少了;
2、便宜:自己去采购,量不大,或者跟供应商不熟,价格—般就是市场价;
3、安全:安全是重要的,自己去采购,那么就是自己承担安全责任,也是成本的一个大隐患,而且采购人员不,没有检查食材的设备等等。
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食材配送的流程:
1、合作咨询:客户咨询、索取合作资料;
2、参观考察:客户实地考察,双方洽谈合作事宜,解决合作疑问,达成合作意向;
3、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同;
4、下订货单:客户以电子文件或电话、传真等方式下订货单;
5、安排生产:根据客户需求,下生产计划单,进入生产作业程序;
6、出货检验:根据客户配送时间,仓库打印出仓单,按出仓单的产品名称、数量、规格进行审核后,进入出货检验程序,合格后,安排发货;
7、产品配送:根据客户要求配送的时间、地点,安排送货作业;
8、收货验收:产品送达到客户点后,双方根据送货单进行验收、交接并双方签名;
9、方式:以实际订货单为准,时间为7天,或15天一次(也可商讨);
10、售后服务:每次送货后,客户部要进行客户,收集信息,听取客户建议,及时处理客户投诉,落实解决措施和服务质量。
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食材配送的优势:
1、食材配送具备性:因为种植蔬菜的原产地产品一般种类涵盖不能做到应有尽有,品种还是较为单一化,需求单位或个人没办法直接少量采购较为不方便,多种蔬菜的采购可能需消耗时间也较多。由此也就有了细化环节的分工,即采购商负责采购,运输到批发市场;配送商,也就是食材配送公司从采购商那里购买,并进行一定的加工;然后配送公司将各个单位场所需要的菜品配送到位;
2、食材配送具有多样性:食材配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品,是一种集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体的全新商业模式的企业,具有蔬菜、货物资源丰富,车辆配送等优势;
3、食材配送具有经济性:合理确定蔬菜运输路线则可以减少消耗,缩短运输时间,经少的环节,以快的速度把货物运至用户手中。因此一般经验丰富的配送公司对配送路线也较为固定,有着区域性的分工,一次两次配送也许节约运输费用较少,但长期下来,则能够节约笔费用。也正因如此,合理规划配送路线对配送企业来说尤为重要,食材配送公司大多都会制定合理的配送蔬菜路线,以确保经济性能化。
我们公司全体员工以饱满的热情,一直秉承满足用户需求,至真至诚,着眼现在,放眼未来的经营理念。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
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