近年来,随着生活水平的提高,人们开始讲求纯鲜食品。商业企业为了实现利润化,探索开发了很多以粮油物流冷链批发式配送为主的商业模式,追求便捷、成本低廉的粮油配送方案更是成为重中之重。
配送过程中有哪些注意事项:
1、产品品质要保证:粮油配送过程中,在采购、入库、出库、送货等各个环节,都要及时检测产品质量,确保配送到客户手中的产品品质有保障,这是企业生存的“生命线”,容不得大意;
2、订购要准确及时:接到货物订单后,要立即吃透客户产品需求。在此基础上,与供货商联系准确及时采购货物。如果订购要求把握不准,导致与客户需求有出入,不仅造成公司信誉度受损,而且需要承担自身成本及客户损失,导致严重后果;
3、装卸验收要细致:装卸过程要耐心细致,特别是对一些质地脆弱的菜品,轻拿轻放,注意保持完整。在验收环节,要在装卸现场当场验收,防止产生不必要的纠纷。
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粮油配送食用油如何挑选:
1、要看颜色,一般来说,精炼程度越高,油的颜色越淡。当然,各种植物油都会有一种特有的颜色, 不可能也没有必要精炼至没有颜色;
2、要看透明度,要选择清澄透明的油,透明度越高越好;
3、要嗅无味,取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,闻不出异味(哈喇味或刺鼻味),如有异味就不要买。
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粮油配送方案构成要素有哪些:
1、紧跟客户需求订制货物:粮油配送公司在收集汇总各类信息的基础上,对订货信息及供应商信息进行梳理分析,及时作出相应决策。特别是要准确把握客户的产品需求,详细了解供货商的信誉品质,做到货物质量过硬;
2、快速开展货物储存配装工作:粮油配送绝不仅仅是“二传手”。在收到货物后,还要进行卸货、检验、开具等工作,验收入库等环节更是必不可少。在配装前,对于保质期较长的蔬菜,一般可以在备货后安插储存工序,比如说放在保鲜仓库。如果有需要,还可进行加工分拣,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶等;
3、高质量做好送货及服务:要根据客户要求,按时送达货物,并在现场对所送货物进行验收、过称。如果遇到不合格货物,要在规定时间内退换货,不影响客户使用。服务要有专人及时与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。
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要怎样才能做好粮油配送:
1、保存要得当:保质期久的食品,可以放在普通的货仓,整齐摆放,有相应回归类和编号。难以保存的蔬菜水果,要冷藏,保鲜;
2、配送服务要合理:保证车辆就位和安全,车辆要随叫随到,即时就位,这是能顺利运货的基础。同时也要注意行驶安全,安全就重中之重。
我们公司尊崇踏实、拼搏、责任的企业精神,并以“ 诚信、共赢、开创”的经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式、完善的技术、周到的服务、良好的品质为生存根本。
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