调味品配送应配备温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，调味品如果放置时间过长会变软、潮湿乃至发霉变质，所有要勤加检查，如果出现不良情况，要及时处理。虽然调味品不需要冷藏，但必须保持干爽，温度在10℃——20℃，相对湿度50%到60%之间。通风环境要好，避免阳光直射。
随着餐饮行业的蓬勃发展，市场对于调味品的种类和数量需求增加，调味品配送因此应运而生。那么，配送商想要做好调味品配送，需要注意什么：
1、配送企业应当了解所在地的调味品配送市场和潜在客户。例如，川渝地区的餐饮企业和居民所用的辛辣调味品较多，而广东地区则偏向于酱油、蚝油类的液体调味品。不同地域的饮食偏好影响着配送企业对不同调味品的进货量，因此配送企业需要了解所在地有哪些调味品销量好。而对于有自主的调味品的配送企业而言，更需积寻找合作方，将自有推广出去，与餐饮企业建立长期的合作关系不失为一种开拓市场的方法；
2、配送企业需要合理管理仓库的库存。虽然调味品比生鲜更耐储存，但适宜的库存和进货频次可以在保证配送企业完成订单的同时，使调味品还具有一个较长的保质期。这能给客户良好的消费印象，提升自身服务形象；
3、在储存和运输过程中，配送企业应该对不同调味品进行分类管理。如玻璃瓶装的酱类调味品在运输途中需要加厚包装以避免磕碰，散装的辛香干料在储存过程中要注意避潮，袋装的调味品不能等堆积存放等。恰当的运输和仓储能够减少调味品的损耗，降低成本；
4、想要在竞争日益激烈的调味品配送市场中获得一席之地，建立一体化智能生鲜配送平台能够帮助配送企业获取更大的市场份额。在价格公道实惠的情况下，顾客更倾向于在一家供应商买齐所需的所有调料。从这个角度出发，配送企业需要细化自身的商品管理，建立便捷的配送平台。

调味品配送产品入库准备工作：
1、提前得到客户的书面产品进仓报告；
2、事先与承运人联系以得到较确切的车辆到达时间；
3、提前安排好足够的设备和人员；
4、预先安排好车位、库位，准备好托盘。

调味品配送的好处有：
1、调味品配送公司配送的调味品更加的安全。
2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。
3、调味品品类丰富、新鲜有保障。

调味品配送产品入库：
1、车辆进库登记；
2、仓管员核对集装箱号、封号是否与装箱单一致(只限于进口产品)；
3、仓管根据送货单上的送货品种及数量，合理安排库位和车辆的停放位置；
4、仓库主管安排仓管员、铲车司机、搬运工卸货；
5、铲车司机在将货物运到库位时，必须将同一规格且同一进仓日期的货物放在一个库位，放满后再另开一个库位，尾数托盘放在外面；卸车完毕后，仓管员必须核对实际收货规格、数量是否与送货单或装车明细一致，如有差异及时上报仓库主管书面通知客户；
6、仓管员填写产品进仓报告；仓管员按照实际收货规格、数量签收送货单并盖章，填写库位卡上的产品规格、数量、库位、进仓日期并签名，悬挂在库位，将所有文件移交单证员。
我们公司“以诚信为宗旨，以质量为生命，以服务促发展”的经营理念，坚持"诚信求实、服务社会、信誉至上，顾客的满意就是我们追求。
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