食材配送主要就是通过客户的需求，然后将所需要的食材及时的运送到客户的手中，特别是食堂配送的模式在很大的程度上为大多数的食堂带来了非常便捷的好处，不用自行采购。
食材配送的优势：
1、食材配送具备性：因为种植蔬菜的原产地产品一般种类涵盖不能做到应有尽有，品种还是较为单一化，需求单位或个人没办法直接少量采购较为不方便，多种蔬菜的采购可能需消耗时间也较多。由此也就有了细化环节的分工，即采购商负责采购，运输到批发市场；配送商，也就是食材配送公司从采购商那里购买，并进行一定的加工;然后配送公司将各个单位场所需要的菜品配送到位；
2、食材配送具有多样性：食材配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品，是一种集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体的全新商业模式的企业，具有蔬菜、货物资源丰富，车辆配送等优势；
3、食材配送具有经济性：合理确定蔬菜运输路线则可以减少消耗，缩短运输时间，经少的环节，以快的速度把货物运至用户手中。因此一般经验丰富的配送公司对配送路线也较为固定，有着区域性的分工，一次两次配送也许节约运输费用较少，但长期下来，则能够节约笔费用。也正因如此，合理规划配送路线对配送企业来说尤为重要，食材配送公司大多都会制定合理的配送蔬菜路线，以确保经济性能化。

食材配送的流程：
1、合作咨询：客户咨询、索取合作资料；
2、参观考察：客户实地考察，双方洽谈合作事宜，解决合作疑问，达成合作意向；
3、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；
4、下订货单：客户以电子文件或电话、传真等方式下订货单；
5、安排生产：根据客户需求，下生产计划单，进入生产作业程序；
6、出货检验：根据客户配送时间，仓库打印出仓单，按出仓单的产品名称、数量、规格进行审核后，进入出货检验程序，合格后，安排发货；
7、产品配送：根据客户要求配送的时间、地点，安排送货作业；
8、收货验收：产品送达到客户点后，双方根据送货单进行验收、交接并双方签名；
9、方式：以实际订货单为准，时间为7天，或15天一次（也可商讨）；
10、售后服务：每次送货后，客户部要进行客户，收集信息，听取客户建议，及时处理客户投诉，落实解决措施和服务质量。

食材配送的好处:
1、方便：自己去购买量大的食材不方便，一般都是天没亮就要出门采购，如果7-8点再到市场的话菜价和菜质可选的就比较少了；
2、便宜：自己去采购，量不大，或者跟供应商不熟，价格—般就是市场价；
3、安全：安全是重要的，自己去采购，那么就是自己承担安全责任，也是成本的一个大隐患，而且采购人员不，没有检查食材的设备等等。

食材配送的优点：
1、完善了运输业和整个物流的体系；
2、简化业务，方便用户，进步供给确保程度；
3、进步了双端物流的效益；
4、通过会集库存的方法使公司完成低库存或零库存的效益；
5、配送为电子商务的发展供给了根底和撑持；
6、前面说了配送它也归于物流中的一种特别形式，所以推广蔬菜配送有利于物流运动完成合理化。
我们公司本着“客户优先、服务至上”的宗旨，牢记“让每个客户都用好产品”的使命，与各界朋友广泛合作，携手共进，共创美好未来。
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